L' HUILE D'OLIVE - HUILE AOC

 Vierges extra par nature, les huiles sont extraites à froid par le plus grand soin de maîtres cultivateurs dominant les plateaux ensoleillés du Sud de la France. Chacune des huiles possède une saveur unique qu'elle doit à la variété d'olive dont elle provient et qui lui donne son nom. Les fruits frais sont pressés pour en extraire les huiles parfumées qui font la fierté de la Méditerranée.

Huile d'olive de Nîmes (AOC)...aux saveurs fruitées et accents de prune jaune.

Huile d'olive Aglandau...aux notes d'amande fraîche, de pomme verte et de poire.

Huile d'olive Bouteillan...aux notes surprenantes de banane et de tomate fraîche.

Huile d'olive Arbequine...aux saveurs douces et fruitées.

Huile d'olive Picholine...aux accents d'artichauts et de prune jaune.

Huile aux épices (olive, colza, piments)...

Huile d'olive à la Truffe...

Huile d'olive au citron...

Huile d'olive au Basilic...

Restaurant Le Bistro de l'Olivier - Taiwan

Un amour de France mêlé à la passion de sa cuisine méditerranéenne, Le Bistro de l'Olivier  est né sous les étoiles de Taipei.

C'est un décor typique des années 1900, une ambiance amicale et chaleureuse, un style romanesque et intime, où le Grand Chef Maggie Liao vous invite à découvrir des spécialités de la cuisine française traditionnelle. A la carte, Salade méditerranéenne, Feuilleté d’escalope de foie gras de canard sauce porto, fameuse Bouillabaisse, Cuisse de canard confit maison, Bar croustillant à la provençale...avec choix des vins.

Après l'édition de nombreux ouvrages de recettes culinaires, des représentations télévisées de son savoir faire, des cours de cuisine en son restaurant, Maggie ne cesse de nous faire partager son goût et sa passion pour la cuisine française au delà des frontières.